瑞士拉沃葡萄园

拉沃葡萄园梯田（英文：Lavaux Vineyard Terraces）是瑞士著名的葡萄酒产地，葡萄园处于洛桑（Lausanne）至沃州之间的阿尔卑斯山南坡上，沿着日内瓦湖（Lake Geneva）面南的北岸延伸30公里，当地阳光充足，气候湿润，种植葡萄的距今已有800年，以其历史悠久的梯田式葡萄种植、酿造传统，旖旎的日内瓦湖风光和湖畔雄伟的阿尔卑斯景观闻名，从而赢得了世界遗产的美誉。景点

拉沃葡萄园梯田起于蒙特勒南部的西庸古堡，沿日内瓦湖北岸向南绵延约30公里，直至沃州中部的洛桑东郊，包括村舍与湖水之间的山腰斜坡，总占地890多公顷。拉沃葡萄园的历史可追溯到11世纪罗马统治时期，由于当地山地居多，土壤贫瘠，不适合高粱玉米小麦水稻等农作物的生长，当时掌控该地区的圣本笃修会与西妥会僧侣便修建梯田种植葡萄，经过千百年来的改造，终成今日规模。拉沃至今仍遗存大量中世纪风格的屋舍、磨坊、堡垒、围墙，当地古老的村庄和道路、典型的老式小酒馆和温馨舒适的酒窖，反映着千年以来当地葡萄酒生产方式的变化。拉沃每二十年举行一次的葡萄酒节，当地人皆盛装出场，很多的庆祝仪式都依然保持多年前的传统。