荷兰阿克马乳酪市场

荷兰阿克马乳酪市场（Kaasmarkt Alkmaar）是16至17世纪以来，荷兰最著名并且受到官方权威认可的传统奶酪交易市场。乳酪 市场遵循几百年来的传统交易方式，不仅乳酪的品质极高，而且诚信、货真价值等经营信誉更为可贵。如今的市场已经不仅仅作为商品交易的地点，更是成为游客观光的重要一站，古老的礼仪和壮观的场面都令人们称道。市场周围还会有头戴白色蕾丝尖顶帽、身穿传统服饰的少女拿着奶酪让游客品尝，可谓是一道独特的风景线。

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阿克马乳酪市场（Kaasmarkt Alkmaar）位于阿姆斯特丹北的阿克马市中心，靠近河岸。广场上整齐叠落着一块块重达40公斤的像轮胎一样的奶酪，身着白衬衫、白长裤传统服饰的乳酪搬运工负责搬运、称重，并戴着不同颜色的草帽以表示分属不同的搬运队；身着白袍的老督察员则一边闻乳酪的香味、拍拍软硬度，一边品尝味道是否够香浓。制造商与买主击掌交易的古老方式也成为市场上的一道风景线。在市场的周围还聚集着各种荷兰传统摊位，如奶酪摊、小吃摊，还有现场手工木鞋摊和各式各样的手工艺品摊。(ttcx.NeT）